EXCLUDE_FROM_ALL
Исключить цель из всех целей.
Свойство цели, указывающее, исключена ли она из целевой сборки по умолчанию. Если нет, то, например, в Makefile набрав make, эта цель будет построена. Такой же принцип применяется и к целевой сборке других генераторов. Установка цели с EXCLUDE_FROM_ALL, установленным в значение true, имеет неопределенное поведение.
© 2000–2019 Kitware, Inc. and Contributors
Licensed under the BSD 3-clause License.
https://cmake.org/cmake/help/v3.10/prop_tgt/EXCLUDE_FROM_ALL.html