CMAKE_TOOLCHAIN_FILE
Путь к файлу инструментальной цепочки, предоставляемой cmake(1).
Эта переменная указывается в командной строке при кросс-компиляции с помощью CMake. Это путь к файлу, который читается на ранней стадии выполнения CMake и в котором указываются расположения компиляторов и утилит инструментальной цепочки, а также другая информация, связанная с целевой платформой и компилятором.
© 2000–2019 Kitware, Inc. and Contributors
Licensed under the BSD 3-clause License.
https://cmake.org/cmake/help/v3.13/variable/CMAKE_TOOLCHAIN_FILE.html