CMAKE_TOOLCHAIN_FILE
Путь к файлу инструментальной цепочки, предоставляемый cmake(1).
Эта переменная задаётся в командной строке при кросс-компиляции с CMake. Это путь к файлу, который читается в начале выполнения CMake и в котором указываются расположения компиляторов и утилит инструментальной цепочки, а также другая информация о целевой платформе и компиляторе.
© 2000–2020 Kitware, Inc. and Contributors
Licensed under the BSD 3-clause License.
https://cmake.org/cmake/help/v3.19/variable/CMAKE_TOOLCHAIN_FILE.html