CMAKE_TOOLCHAIN_FILE
Новое в версии 3.21.
Это переменная среды CMake Переменная среды. Её начальное значение берётся из переменных среды вызывающего процесса.
Переменная среды CMAKE_TOOLCHAIN_FILE задаёт значение по умолчанию для переменной CMAKE_TOOLCHAIN_FILE, когда явное конфигурирование отсутствует при первом запуске создания новой структуры проекта. При последующих запусках в существующей структуре проекта значение сохраняется в кэше как CMAKE_TOOLCHAIN_FILE.
© 2000–2021 Kitware, Inc. and Contributors
Licensed under the BSD 3-clause License.
https://cmake.org/cmake/help/v3.22/envvar/CMAKE_TOOLCHAIN_FILE.html