VS_WINDOWS_TARGET_PLATFORM_MIN_VERSION
Новое в версии 3.4.
Минимальная версия платформы Visual Studio для Windows
Для Windows 10. Указывает минимальную версию ОС, на которую нацелен проект. Например 10.0.10240.0. Если значение не указано, используется значение CMAKE_VS_WINDOWS_TARGET_PLATFORM_VERSION для проектов WindowsStore, в противном случае минимальная версия целевой платформы для проекта не будет задана.
© 2000–2021 Kitware, Inc. and Contributors
Licensed under the BSD 3-clause License.
https://cmake.org/cmake/help/v3.21/prop_tgt/VS_WINDOWS_TARGET_PLATFORM_MIN_VERSION.html
