CMAKE_VS_WINDOWS_TARGET_PLATFORM_VERSION_MAXIMUM

Переопределяет Максимальную версию Windows 10 SDK для VS 2015 и более поздних версий.

Переменная CMAKE_VS_WINDOWS_TARGET_PLATFORM_VERSION_MAXIMUM может быть установлена в ложное значение (например, OFF, FALSE, или 0) или версию SDK, используемую в качестве максимальной (например, 10.0.14393.0). Если не установлена, значение по умолчанию зависит от версии Visual Studio, на которую нацелен текущий генератор.

Это можно использовать для исключения версий Windows SDK из рассмотрения для CMAKE_VS_WINDOWS_TARGET_PLATFORM_VERSION.