CMAKE_EDIT_COMMAND

Полный путь к cmake-gui(1) или ccmake(1). Определяется только для Генераторов Makefile и Генераторов Ninja, если не используются Дополнительные генераторы.

Это полный путь к исполняемому файлу CMake, который позволяет графически редактировать кэш. Например, cmake-gui(1) или ccmake(1).