CMAKE_TOOLCHAIN_FILE
Путь к файлу конфигурации инструментария, предоставляемый cmake(1).
Эта переменная задаётся в командной строке при кросс-компиляции с помощью CMake. Это путь к файлу, который считывается на ранней стадии выполнения CMake и который определяет расположение компиляторов и утилит инструментария, а также другую информацию, относящуюся к целевой платформе и компилятору.
© 2000–2019 Kitware, Inc. and Contributors
Licensed under the BSD 3-clause License.
https://cmake.org/cmake/help/v3.5/variable/CMAKE_TOOLCHAIN_FILE.html