CMAKE_VS_WINDOWS_TARGET_PLATFORM_VERSION
Версия целевой платформы Windows Visual Studio.
При нацеливании на Windows 10 и выше, Visual Studio 2015 и выше поддерживает указание целевой версии Windows для выбора соответствующего SDK. Переменная CMAKE_SYSTEM_VERSION может быть установлена для указания версии. В противном случае CMake вычисляет значение по умолчанию на основе доступных версий Windows SDK. Выбранный номер версии целевой платформы Windows предоставляется в CMAKE_VS_WINDOWS_TARGET_PLATFORM_VERSION. Если SDK для Windows 10 недоступен, это значение будет пустым.
© 2000–2019 Kitware, Inc. and Contributors
Licensed under the BSD 3-clause License.
https://cmake.org/cmake/help/v3.6/variable/CMAKE_VS_WINDOWS_TARGET_PLATFORM_VERSION.html