COMPILE_DEFINITIONS_

Игнорируется. Смотрите политику CMake CMP0043.

Препроцессорные определения для каждой конфигурации целевого объекта.

Это версия для определенной конфигурации свойства COMPILE_DEFINITIONS, где <CONFIG> — имя в верхнем регистре (например, COMPILE_DEFINITIONS_DEBUG).

Содержимое COMPILE_DEFINITIONS_<CONFIG> может использовать «генераторские выражения» с синтаксисом $<...>. См. руководство cmake-generator-expressions(7) для доступных выражений. Смотрите руководство cmake-buildsystem(7) для получения дополнительной информации о настройке свойств системы сборки.

Следует отдавать предпочтение генераторным выражениям вместо задания этого свойства.