dart:convert

метод asUtf8Sink

Возвращает this в виде приёмника, принимающего данные в кодировке UTF-8.

Если этот метод используется, он должен быть первым и единственным вызовом this. Он делает this недействительным. Все дальнейшие операции необходимо выполнять с результатом.

Реализация

ByteConversionSink asUtf8Sink(bool allowMalformed) {
  return _Utf8ConversionSink(this, allowMalformed);
}