Свойство maxRss
Максимальный размер резидентного набора памяти процесса в байтах.
Обратите внимание, что значение этого поля зависит от платформы. Например, часть памяти, учтенной здесь, может быть совмещена с другими процессами, или если одна и та же страница отображается в адресном пространстве процесса, она может быть учтена дважды.
Реализация
external static int get maxRss;
© 2012 the Dart project authors
Licensed under the BSD 3-Clause "New" or "Revised" License.
https://api.dart.dev/stable/2.18.5/dart-io/ProcessInfo/maxRss.html