store

По умолчанию значения полей индексируются для обеспечения возможности поиска, но не хранятся. Это означает, что поле можно использовать для запросов, но извлечь оригинальное значение поля нельзя.

Обычно это не имеет значения. Значение поля уже входит в состав _source поля, которое хранится по умолчанию. Если требуется получить значение только одного поля или нескольких полей, а не всего _source, можно использовать фильтрацию источника.

В определенных ситуациях может иметь смысл store поля. Например, если у вас есть документ с title, date и очень большим content полем, вы можете захотеть получить только title и date, не извлекая эти поля из большого _source поля:

PUT my-index-000001
{
  "mappings": {
    "properties": {
      "title": {
        "type": "text",
        "store": true 
      },
      "date": {
        "type": "date",
        "store": true 
      },
      "content": {
        "type": "text"
      }
    }
  }
}

PUT my-index-000001/_doc/1
{
  "title":   "Some short title",
  "date":    "2015-01-01",
  "content": "A very long content field..."
}

GET my-index-000001/_search
{
  "stored_fields": [ "title", "date" ] 
}