Протокол List.Chars отвечает за преобразование структуры в список символов (только если применимо).

Единственная функция, которая должна быть реализована, это to_charlist/1, выполняющая это преобразование.

Функция to_charlist/1, автоматически импортируемая модулем Kernel, вызывает этот протокол.