6.43 Символ ESC в константах ¶
В строковой или символьной константе можно использовать последовательность ‘\e’, чтобы обозначить символ ASCII ESC.
© Free Software Foundation
Licensed under the GNU Free Documentation License, Version 1.3.
https://gcc.gnu.org/onlinedocs/gcc-11.4.0/gcc/Character-Escapes.html