OBJC
Это переменная окружения CMake Переменная окружения. Ее начальное значение берётся из окружения вызывающего процесса.
Предпочтительный исполняемый файл для компиляции файлов языка OBJC. Будет использоваться CMake только при первой конфигурации для определения OBJC компилятора, после чего значение для OBJC сохраняется в кэше как CMAKE_OBJC_COMPILER. Для любого запуска конфигурации (включая первый), переменная окружения будет проигнорирована, если определена переменная CMAKE_OBJC_COMPILER.
Если OBJC не определено, будет проверена переменная окружения CC.
© 2000–2020 Kitware, Inc. and Contributors
Licensed under the BSD 3-clause License.
https://cmake.org/cmake/help/v3.16/envvar/OBJC.html