Класс SpinnerValueFactory.ListSpinnerValueFactory<T>

Обратите внимание, что по умолчанию converter реализован просто, как показано ниже, что может быть достаточно во многих случаях, но важно, чтобы пользователи убедились, что это подходит для их потребностей (и внесли коррективы при необходимости):

 setConverter(new StringConverter<T>() {
     @Override public String toString(T value) {
         if (value == null) {
             return "";
         }
         return value.toString();
     }

     @Override public T fromString(String string) {
         return (T) string;
     }
 });